Cijeli članak dostupan je na: https://www.bbc.com/travel/article/20180108-the-truth-about-italys-white-truffles
Cijeli članak dostupan je na: https://www.bbc.com/travel/article/20180108-the-truth-about-italys-white-truffles
Proces zaštite oznake geografskog podrijetla Istarskog bijelog tartufa inicijativa je Udruge tartufara Istra uz potporu Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske i Istarske županije.