ISTARSKI BIJELI TARTUF

Skriveno blago Europe

Time Out Magazine, 2022.

"Ako postoji nešto što je kulinarski ambasador istarskog poluotoka, onda je to tartuf. Ova opora, ali slatka gljiva je sveprisutna u lokalnoj kuhinji, ali se koristi štedljivo, takva je neodoljiva priroda njezinog osebujnog okusa."
Time-Out-2022Preuzmi
Povratak na arhivu svjetskih medija

INFO

Proces zaštite oznake geografskog podrijetla Istarskog bijelog tartufa inicijativa je Udruge tartufara Istra uz potporu Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske i Istarske županije.