Prvi anketni upitnik vezan uz opis istarskog bijelog tartufa objavljen je našoj stranici 20. studenog 2023. i trajao je do 31. prosinca 2023. Sva zainteresirana javnost je osim objavom poziva za ispunjavanjem upitnika na Facebook stranici Inicijative za zaštitu Istarskog bijelog tartufa, bila obaviještena i plaćenom reklamom na Facebook-u i Instagram-u, kontaktiranjem turističkih zajednica s područja sjeverne, središnje i istočne Istre te direktnim kontaktom Udruge tartufara „Istra“ prema svojim članovima, njihovim obiteljima i poznanicima.
Budući da prvi anketni upitnik služi kao osnova drugog anketnog upitnika (koji će biti objavljen tokom siječnja 2024. godine) te kako bi izbjegli pristranost prilikom budućih odgovora, u izvješću su prikazani samo odgovori koji su dobili najviše glasova. Ostali se odgovori neće navoditi, ali će se koristiti prilikom izrade drugog kruga upitnika te na kraju i same specifikacije zemljopisnog podrijetla.
Napomena: Sadržaj ovog izvješća izričito je vlasništvo Udruge tartufara „Istra“ iz Motovuna (Udruga), te se niti jedan dio ovog izvješća ne smije umnožavati, kopirati ni na bilo koji drugi način koristiti bez izričitog dopuštenja Udruge. Korištenje bilo kojeg dijela ovog izvješća bez dopuštenja Udruge smatrati će se povredom i kršenjem prava intelektualnog vlasništva Udruge i biti će kažnjeni od strane Udruge odgovarajućim zakonskim postupcima.
