Preuzeto iz: Glas Istre
Na ono o čemu su mnogi razmišljali, pokušavao do sada nije nitko, mi smo se prošle godine odvažili i ove godine nastavljamo punom parom, kaže Darko Muzica, procjenjujući da bi postupak mogao trajati četiri do pet godina, jer dvije godine su potrebne da se zaštiti na razini Hrvatske i u roku dvije godine da ga zaštiti EK.
Kada dobijemo nacionalnu oznaku zemljopisnog podrijetla gdje ne očekujemo puno problema, onda krećemo sa zaštitom na europskoj razini, a tu se moramo jako dobro pripremiti jer nije lako dobiti takvu zaštitu pogotovo kada je riječ o gljivi, koliko god specifična bila – nastavlja Muzica.
Cijeli članak pročitajte u nastavku:
