Testo tratto da: Glas Istre. Fotografia: Ente per il Turismo della Regione Istriana
Nel magnifico spazio del The Drawing Room della celebre casa d’aste Sotheby’s, sulla New Bond Street di Londra, il 21 ottobre si è tenuta un’esclusiva asta di beneficenza di tartufi bianchi istriani, organizzata dall’Ente per il Turismo della Regione Istriana e con la donazione dei cercatori di tartufi della famiglia Karlić di Paladini, vicino a Buzet.
All’asta sono stati offerti tre eccezionali esemplari di tartufo bianco – un esemplare da 525 grammi e due esemplari da 175 e 120 grammi che insieme hanno raggiunto un valore di 15.300 sterline britanniche, ovvero 17.500 euro!
L’importo raccolto è interamente destinato al Centro Diurno per la Riabilitazione Veruda di Pola, che offre condizioni per la riabilitazione, l’educazione e l’istruzione dei bambini con difficoltà di sviluppo per l’intera Regione Istriana.
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