Bijeli tartuf nije samo užitak za nepce, već i istaknuta sastavnica prirodne baštine i identiteta Istre. Stoga njegova zaštita nadilazi okvire kulinarske i uopće gospodarske ...
Uvjereni smo da je zaštita geografskog podrijetla Istarskog bijelog tartufa na razini Europske unije najbolja za cijelu zajednicu, sam tartuf i njegova staništa, tržište tartufa, ...
Za Istarski županiju bi također bilo važno da nakon istarskog pršuta i ostalih proizvoda ima još jednu oznaku koja bi promovirala regiju i obogatila turističku ...
U prostorijama Gradske tržnice Pazin je u subotu 7. listopada 2023. održana Istarska izložba gljiva na kojoj su se svi posjetioci mogli informirati o procesu ...
U Motovunu je u subotu, 02.09.2023., otvorena sezona lova na bijeli tartuf. Dan je započeo pokaznim lovom na tartufe u Motovunskoj šumi, a nastavio se ...
Članovi Udruge tartufara Istra iz Motovuna su u prilogu za emisiju Plodovi zemlje emitirane 16. srpnja 2023. istaknuli važnost zaštite Istarskog bijelog tartufa i najavili ...
